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Informationen über das
Urlaubsgebiet Alta Badia.

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MwSt.-Nr. IT02365710215

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Alta Badia.

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Aufstieg mit Genuss

Immer mehr Menschen lieben es, in die Berge zu reisen und zu wandern. Dabei, so fanden Experten heraus, zieht es sie mehr in die Hütten als auf die Gipfel. In Alta Badia gibt es mit der neuen Initiative „Aufstieg mit Genuss“ das perfekte Angebot. Kreationen von Starköchen auf den Hütten, Kochkurse oder ein Picknick mit den drei Sterneköchen von Alta Badia. Noch nie war es so verlockend, in die Berge aufzusteigen.

Raus aus dem Alltag, aus der Großstadthektik und rauf auf die Berge. Auf herrlichen Höhenwegen mitten in den Dolomiten mit Blick auf schneebedeckte Dreitausender. Kristallklare Luft, wunderbare Stille und dazu als Ziel eine gemütliche Hütte mit einer schönen Sonnenterrasse und nostalgischen Stuben. In der Hütte werden nicht nur klassische Gerichte vom Speckbrot über Schlutzkrapfen bis zum Kaiserschmarrn serviert. Hier gibt es ganz ungewöhnliche Angebote, Kreationen von berühmten Starköchen, zubereitet mit einheimischen Zutaten und kombiniert mit ausgesuchten Südtiroler Weinen.
Solche gastronomischen Überraschungsmomente gehören zu der neuen Initiative „Aufstieg mit Genuss“. Damit setzt Alta Badia das im Sommer fort, was im Winter mit „Sciare con Gusto“ begonnen wurde - hochwertige Küche mit echten hochwertigen Südtiroler Zutaten auf den Hütten anzubieten.
Die drei Sternenköche von Alta Badia Norbert Niederkofler (Restaurant St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina,2 Sterne), Arturo Spicocchi (Restaurant La Stüa de Michil, 1 Stern) und Claudio Melis (Restaurant La Siriola, 1 Stern) haben zusammen mit Kollegen aus der Schweiz, Martin Dalsass (Restaurant Santabbondio in Lugano) und Reto Mathis (Restaurant Mathis Food Affairs – Corviglia in St. Moritz), aus Österreich, Bobby Bräuer (Restaurant Petit Tirolia in Kitzbühel) und aus Deutschland, Holger Stromberg (Restaurant Stromberg in Waltrop) und Johannes King (Restaurant Doring Söl’ring Hof, Sylt), Gerichte zusammen gestellt, die sich durch authentische einheimische Zutaten und einfache aber wohlschmeckende Zubereitung auszeichnen. Während der gesamten Sommersaison werden diese Gerichte in acht ausgewählten Hütten in Alta Badia angeboten.

Die Kombination aus prachtvoller Landschaft und verführerischer Gastronomie offeriert auch Apenrosa. Jeden Donnerstag nachmittag servieren Gastbetriebe in Alta Badia diesen Aperitif aus lokalen Zutaten zur faszinierenden Stimmung des Enrosadira, wenn die Abendsonne die Felswände der Dolomitengipfel leuchtend rot erscheinen lässt.

Text und Foto: Pressoffice Alta Badia